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ネイホウマ?シューロンで〜す。 秋はすこ〜しオセンチな気分になりそう。でも、そんな時、「シューロン!ゲンキ?」と言ってくれるのは、あの少し大人の香り、ジャスミン。それも香水の香りとしてではなく、香港ならではの楽しみ方 −− お茶として。
第12回はジャスミン茶。
ヤム茶の時に、一番良く飲まれるお茶のひとつ、ジャスミン。お花の香りでありながら、あの色々なヤム茶の料理としっかり調和している。これがとてもとても不思議で美味しい。
ジャスミン茶は、あの明の時代の発明と言われており、今でも花びらと葉と一緒に発酵されるそうです。そして以外にも、高級になればなるほど、ジャスミン茶は花びらが少なくなるとの事。なので、花びらがやたら入ってるジャスミン茶は要注意!!
熱く飲む以外に、アイスで飲んだり、砂糖いれたり、レモン加えたりとバリエーションが効くお茶です。それ以外に、ジャスミン茶を使用したアヒルのスモークがあったり、妹のマオマオは細かくした葉を加えてジャスミン茶入りクッキーを作ります。
ジャスミンの香りは気分を明るくしたり、落ち着かせてくれたり、体を暖めてくれたり、または消化を助ける効果があるとの事。なるほど!!それでゲンキになれるわけ!!と思いました。
ジャスミン茶の事、もっと知りたい!と言う方は、 http://www.jasminetea.com/ と言うページを御覧になっては?問い合わせはこちら、もしくはTEL#2366-6960までどうぞ
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第3回目: (グァバ)健康茶とGUAVA COFFEE (グァバ・コーヒー)
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